19 Mayıs tatili sağolsun. Eşim ilk defa bizim köye geldi, öğrencilerimi ve okulumu gördü. Şimdiye kadar hiç fırsat olmamıştı. Pazartesi günü çok güzel geçti. Çocuklar çabuk kaynaştılar eşimle. O da onları çok sevdi. Benim çocuklarım da sevilmeyecek çocuklar değil tabi,her zaman söylerim:) Sanki ben doğurmuşum gibi havamı da attım:) Gelelim günün olayına.Tenekede Tavuk nasıl yapılır?
Ben hiç tenekede tavuk yememiştim. Eşimde böbürlenip duruyordu çok güzel yaparım diye. Ben de yap da görelim dedim.Malzemeler:
-Bir adet yağ, peynir vs tenekesi
-Bir adet Boki abi tavuğu (Boki abi bizim köyün kahvecisi, sağolsun tavuk da satıyor:))
-Bir adet kazık. (Toprağa çakılıyor, Zavallı tavuk da kazığın üstüne)
-Bir adet yetenekli kociş (En zor bulunan şey bu olsa gerek:))
Resimde görüldüğü üzere bir düzenek hazırlanıyor. Kazığı toprağa çakıyorsunuz, soslanmış tavuğuda kazığa geçiriyorsunuz. Tenekeyi hiç hava almayacak şekilde üzerine geçiriyorsunuz. Vee pişiriyorsunuz.( 30-35 dakika kadar) Sonrasında nar gibi kızarmış bir tavuk çıkıyor karşımıza. Onun da fotosunu çekecektim ama fırsat bulamadım. Tadı çok güzeldi, tavsiye edilir..
Tavukları afiyetle mideye indirdikten sonra. Açık hava resim dersimize geçtik. 19 Mayıs konulu resimler yaptık. Şarkılar söyledik ve günümüzü ot yolma yarışmasıyla sona erdirdik...
Şu an eşim yolda ben de biriken anıları yazmakla meşgulüm. Sağ salim gider ve bu son ayrılığımız olur inşallah...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder